★商品特色
「斷面秀」呈現出豬皮和豬肉層次分明的清澈彈性，口感也是嚼勁十足。滷汁鹹度適中且帶有清新的香料感，不同於一般濃赤醬油所滷出的豬腳。熱過之後亦無損於Q彈的口感，並附上獨家醬汁讓客人能增添風味，是逢年過節熱賣到需抽號碼牌才買得到的商品。附上獨家醬汁

★商品成分：台灣豬肉

★食用方式:可用電鍋、微波加熱，或用附上獨家醬汁加水稀釋再滷過。

★商品規格/尺寸:330g±5％

★保存期限: 賞味期:3天□□□□□ 保存期:10天

品牌介紹

在攤位全台第一多的北投市場營業達15年的金食坊，以新鮮食材、不怕繁複的仔細做工，以及「絕對恰到好處」入味滷法征服北投人的心，也吸引了商業週刊及中天頻道採訪報導。

十五年前，原本服務於珠寶業的老闆夫婦，決心為他們新婚的人生階段創立一個自己的事業，於是老闆從曾在唯王食品服務過的兄長指導下，習得了口味略近港式風味的滷味技術，開始在北投市場開業經營。老闆為了滷出最符合台灣人的在地口味，不停地試驗、調整，不但加入多種中藥材提味，也有先醃後烤更添滋味的香烤滷味產品。

多年堅持的用心經營，使得烤雞翅、烤雞腿、豬腳、蹄膀等明星商品，在重要節日引起了不領號碼牌、不先結帳預約就沒辦法買到的搶購熱潮。逢年過節，北投市場一樓的232號攤，被多達三層的人牆包圍整個攤位的狀況，更是司空見慣情景。

嚴選當地食材，堅持乾淨清潔，老闆夫婦將他們對彼此的愛和承諾投注在滷味事業上，希望也能讓每一位客人從中感受到幸福的滋味。