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【優鮮配】超推!麻豆40年老欉文旦5台斤(每顆約10兩重)

果肉柔軟多汁,品質極為優良的老欉文旦

  • 定價:1000
  • 優惠價:529

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果肉柔軟多汁,品質極為優良的老欉文旦

商品簡介

‧商品名稱:推薦!麻豆40年老欉文旦5台斤(每顆8-12兩重)

為何『老欉』較小顆的文旦較好吃?
文旦在種植3-4年就開花結果,但還不能吃。6-7年後開始量產,品質還是差。
10年以後才漸入佳境,愈老愈甘甜!此現象是柚類果樹之生理特性。
年輕的柚子樹,因生長素強,根系發達,吸收養分多,果實較大皮層厚,
肉質粗糙無汁,食無滋味;老樹的根系漸趨穩定,枝葉不如幼樹那麼茂盛,
養分大都流入果實中,因而肉質細緻柔軟多汁!

消費者如何選擇品質優良的文旦
在選擇文旦時品質的好壞很難選擇,又不能每個剖開試吃,只能從外觀來挑選。
不宜選擇果實太大,大約碗麵大小為宜;果實形狀以底寬而果高較短者為佳!
果皮色澤為黃綠色,無病蟲害或污班等,油胞細而有光滑,果實小但有沉重感最好!
剖開看果皮薄,果肉為淡黃色,米粒柔軟多汁,就是品質極為優良的文旦。

買到文旦的外皮有些棕色的斑紋
棕色斑紋的產生,是因為下雨後出太陽曬後所產生,每年因天候的因素發生此狀況數量不一。


‧文旦營養價值 : 文旦果實富含維生素A、B1、B2及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等。
果肉清甜、有特殊氣味,營養豐富,更具有強化身體組織、抗氧化、減少膽固醇、幫助消化及延緩老化之保健功效。
‧文旦保存方式 : 收到的文旦若為果皮呈淡黃色代表文旦以『消水』,肉質由硬變軟,消水後的文旦滋味甜美!
若收到的文旦表皮呈現略黃綠色,需久放才能享用,採收後放置通風處還可存放兩個月之久。
‧運送方式 : 黑貓宅急便常溫配送